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![新版 [W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 柴田書店 1979年2月1日発行 フランス料理](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/f0c7e80d64236bf7185050d556e3170a344d00ea3cc4090873a81b111f37b90e/i-img1200x1006-17334695766716zegdip24779.jpg)
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新版 [W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 柴田書店 1979年2月1日発行 フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：32078255937
中古 ：32078255937-1 |
メーカー | e667c1ce0 | 発売日 | 2025-04-26 09:33 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
![[A12304120]フランス料理の本 食卓のエスプリ (5) デザート](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0506/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img500x500-1717683437bpikbv162241.jpg)
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・ケース イタミ、コワレ多数
・本外観 スレ、汚れ少々、小口シミ
・本中身 前半のページ端にシミ、他は良い状態
※中古本、現状品です。料理ルセットを超えるもの 新フランス料理アラン・シャペルの味 柴田書店。状態は画像でご確認ください。g-324 坂井宏行の世界 南青山 ラ・ロシェル 「めぐる季節を皿に託して」飛鳥出版 1998年6月4日第2刷発行 フランス料理 フレンチ レシピ ※9。読むことに問題はありません。【新品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。 #三國シェフ 料理 フランス ミクニ フランス料理。おおまかなチェックのため、状態の見逃しがある場合があります。エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ。
※清掃は乾拭き程度です。ハム・ソーセージ教本 マルセル・コッタンソー 石鍋裕 飛鳥出版 1990年発行。きれいで完全な状態をお求めの方は入札をお控えください。洋書★アラン・デュカスとデュマの『大料理事典』【写真集】★フランス料理 フレンチ ベージュ東京 ミシュラン 三ツ星シェフ★豪華本。
※ケースサイズ タテ27cm ヨコ20.3cm 厚さ8cm 重さ3.8㎏