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最新エルメス 81752/フランス料理原書 Eurodelices ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃フランス料理

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商品詳細情報

管理番号	新品：32078255806 中古：32078255806-1	メーカー	92dfa313077172	発売日	2025-05-02 02:01	定価	8560円
カテゴリ	料理、レシピフランス料理 81752/フランス料理原書 Eurodelices ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃

最新エルメス 81752/フランス料理原書 Eurodelices ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃フランス料理

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＜商品説明＞

●「洋書 Eurodelices

　　ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃」

出版社名：Editions Consulaires

発行年月：1995年

サイズ　：31×24×3cm

状態：

ジャケットエッジにイタミ（写真5枚目をご参照ください）

各冊の天部・小口に経年的なヤケが微かにありますが、

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。愛蔵版『帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫中央公論社。

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。フランス料理を私と　　　著：伊丹十三　　　　発行：文藝春秋。

・「Vol.1 Entrees Froides 冷たい前菜」

331ページ

・「Vol.2 Entrees Chaudes 温かい前菜」

335ページ

・「Vol.3 Poissons Crustaces 魚介料理」

335ページ

・「Vol.4 Viandes Volailles Gibiers ジビエ・肉料理」

331ページ

・「Vol.5 Desserts デザート」

327ページ

・「Vol.6 Patisseries パティスリー」

310ページ

すべてハードカバー

ISBN→2906750085

テキスト：フランス語

フランス/イタリア/ドイツ/スペイン/スイス/オーストリア/ベルギー/

イギリスなどヨーロッパ各国の、ミシュランの星を獲得した名店、

フェラン・アドリア/ギィ・マルタンはじめ、高評価のシェフたちに

よる料理・デザートを多数掲載しています。81675/フランス料理ロビュションの芸術 5冊と別冊二点とVHS5巻全点揃　ジョエル・ロビュションのフランス料理。

各冊に約100点から150点ほどの美しい料理のカラー写真と、その

調理方法のカラー写真やレシピが掲載されています。81702/シェフ一流のシェフたち 31冊セットフレンチフランス料理スペシャリテホテルレストランソースネオビストロ肉料理。

各冊、300ページ以上、約3cmの厚さがある、厚みのある本となって

おり、装幀は皮装ハードカバーとなっています。14479/ジョエル・ロブションのすべて 2冊組世界最高峰のシェフ　Joel Robuchon　フランス料理。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。料理ルセットを超えるもの新フランス料理アラン・シャペルの味　柴田書店。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。g-324 坂井宏行の世界南青山ラ・ロシェル「めぐる季節を皿に託して」飛鳥出版 1998年6月4日第2刷発行フランス料理フレンチレシピ ※9。

全国 (一部地域を除く) → 1680円
北海道・沖縄県・離島 → 1880円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。【新品】三國清三【復刻版】皿の上に、僕がある。　#三國シェフ料理フランスミクニフランス料理。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ。ご了承ください。ハム・ソーセージ教本　マルセル・コッタンソー　石鍋裕　飛鳥出版　1990年発行。

発送日は火曜日から金曜日です。洋書★アラン・デュカスとデュマの『大料理事典』【写真集】★フランス料理フレンチベージュ東京ミシュラン三ツ星シェフ★豪華本。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。フランス料理本　帝国ホテル料理長村上信夫著　スープとソースレシピ。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。ソース&スープ 2巻小野正吉。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。新ラルース料理大事典 (全4巻) LAROUSSE gastronomique。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。ミルメニュー　現代フランス料理大全集1〜7 ブックローン中古美品洋書フランス　計7冊セット。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。ジョエル・ロブションのすべて　古典から名作まで７００レシピを収録（新版）ジョエル・ロブション／著　〔勅使河原加奈子／訳〕。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。U87☆ 【絶版稀少】帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理暮しの設計 No.120 中央公論社肉料理デザート 231102。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。D.O.M. Alex Atala ブラジル料理レシピ本■洋書料理本ミシュランブルータス KINFOLK cereal magazine ku:nel dancyu MICHELIN Guide。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。３０３店のグランシェフ　ルセット集　美品　Chefs de France。