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【税込】つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

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商品詳細情報

管理番号	新品：32078236538 中古：32078236538-1	メーカー	65c3a	発売日	2025-04-30 01:48	定価	15000円
カテゴリ	人文、社会文化、民俗つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。

【税込】つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

築地書館刊つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎著を出品させて頂きます。☆ブナガヤ実在証言集　　山城善光　（キジムナー・妖怪・動物・怪奇・沖縄・琉球）。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。蛇神伝承論序説　清姫の原像を求めて　阿部真司　初版第一刷　使用感無し美品　三輪山　道成寺。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。■二之宮宮下東遺跡　一般国道17号 (上武道路) 改築工事に伴う埋蔵文化財発掘調査報告書■FASD2023083002■。

まえがき

１粒食と粉食

２ “つるつる”の先祖を訪ねて

３異質文化がひき起こす混乱

４粉食のあけぼの

５ “つるつる”で開花した粉食文化

６相国寺に開花する“つるつる”文化

７禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき

主観ですが、帯付・良品です。孝子説話集の研究・近代編・明治期・二十四孝を中心に/徳田進/中国古来の代表的孝子24人をいいまた彼らの逸話を収めた同名の幼童の教訓書。

落書き・落丁はございません。婦人宝典　1-5巻 5冊揃　彩色木版図入。

中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。#lp041◆超希少本◆◇『防長寺社由来第5巻』◇◆ 山口県文書館昭和59年。

中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。「鬼」石橋臥波著　明治４２年初版本　裳華房　裸本　木版口絵入り　送料無料！。

落札者様とのお取引について

お支払方法はヤフー簡単決済になります。テニス５００年　ジャンニ・クレリッチ　日本庭球協会。

発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。☆西表炭坑史料集成　　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・八重山】。

手渡し・定形外郵便等は一切致しません。新潟アルバム　発行年不明。

できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。#lp041◆超希少本◆◇『防長寺社由来第2巻』◇◆ 山口県文書館昭和57年。

◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。非売品【御所山/（山形県総合学術調査会・編）】箱付き（附図２点付き）/平成１年初版。）◆◆★★◆◆★★