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激安大特価！ star 洋書・サイン入り★the chefs Publishing） cookbook★リチャード・ブランブル（Blake 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：32078207493
中古 ：32078207493-1 |
メーカー | d746f27879333 | 発売日 | 2025-04-01 07:44 | 定価 | 9000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
洋食の作品リスト
レディースの製品
●Blake Publishing
●1998
●ブリティッシュとアイリッシュのシェフたちによる一品料理をイラストとレシピで紹介する料理本。MODERNIST CUISINE at Home ネイサン・マイアーボールド。著者のサイン入り。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。為書きあり
●ビニールカバー付き。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。三方微ヤケ。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 ＜クリックポスト＞。天にシミ。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。あくまでも古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。