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【返品?交換対象商品】 第1～8巻 新感覚日本料理 アズ出版 WN10-090 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 00L6D ★ 計8冊 1991 等 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：14256222431
中古 ：14256222431-1 |
メーカー | 8e04266174 | 発売日 | 2025-04-12 08:35 | 定価 | 10300円 | ||
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コンディションランク表
A:未使用に近い状態の商品
B:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品
C:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)
D:傷や汚れがやや目立つ状態の商品
E:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品
F:傷、汚れが甚だしい商品、裁断済みの商品
全て1991年8月第1刷発行。【古本】增補 發明秘術 製法五百題 全 蘆田束雄 編輯 江島伊兵衛 出版 明治23年5月 少々汚れ・イタミあり。
解答（解説）付きのテキストに関してはできるだけ商品説明にその旨を記載するようにしておりますが、場合により一部の問題の解答・解説しかないこともございます。弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)。商品説明の解答（解説）の有無は参考程度としてください。2104MK●「辻嘉一作品集 季節のよろこび」辻嘉一/柴田書店/1978昭和53.1初版●二重函/日本料理/和食/京懐石/懐石料理。（「解答（解説）付き」の記載のないテキストに関しては基本的には解答のないテキストになります。吉兆 料理花伝 湯木貞一 辻静雄著 1983年発行 送料520円 【a-3567】。ただし、解答解説集などが写っている場合など画像で解答（解説）があることが判断できる場合は商品説明には記載しないことがございます。日本の家庭料理選 煮もの 揚げもの 蒸しもの 土井 勝 土井勝料理学校。この場合は画像でご判断ください。土井勝の新しい和風のおかず (マイ・ベストクッキング) 講談社 土井 勝。）
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・全講分あり ： （ノートやプリントなどが）全講義分あります（全問題分とは限りません。0015962 愛用版 定本日本料理 全4冊揃。講師により特定の問題しか扱わなかったり、問題を飛ばしたりすることもありますので、その可能性がある場合は全問題分ではなく全講分と記載しています。名品関西料理 四季の出会いもの 1983年9月15日 発行。）
・ほぼ全講義分あり ： （ノートやプリントなどが）全講義分の9割程度以上あります
・だいたい全講義分あり ： （ノートやプリントなどが）8割程度以上あります
・○割程度あり ： （ノートやプリントなどが）○割程度あります
・○枚程度あり ： （ノートやプリントなどが）○枚程度あります（当店で揃い具合を明確に判断できなかったものです。牡蠣―その知識と調理の実際 荒川好満 山崎妙子。ご質問いただいてもどの程度揃っているかはお調べできませんのでご理解ください。麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫。）
・講師による解説プリント ： 講師が講義の中で配布したプリントです（補助プリントなどの場合もあります）。L13☆ 【 まとめ 7冊 】 懐石傳書 全巻 セット 辻嘉一 夫人画報社 1972年 焼物 御飯と味噌汁 椀盛 八寸 口取 向附 煮たもの 点心 240127。必ずしも問題の解答が掲載されているとは限りません。竜野醤油研究史料。また、講師が講義中に配布したプリントは全て「講師による解説プリント」と記載しておりますが、補助プリントや追加の問題プリントであったり、必ずしも解説にはなっていないこともあります。（大型本）魚譜 2冊組 （日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑） 志の島忠・末廣恭雄 グラフ社。
※上記の付属品の揃い具合はできるだけチェックはしておりますが、多少(10%～20%程度)の誤差・抜けなどがあることもございます。園圃乃抜菜 上下巻 竹邨茂雄 そのふのぬき菜 YAF1016。恐れ入りますが予めご了解いただけますようお願い申し上げます。小傷み NOBU THE SUSHI BOOK 松久信幸。
※商品説明と著しく異なる点があった場合は着払いでご返品後に返金させていただきます。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。その場合はメール又は取引メッセージよりご連絡いただければ幸いです。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
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