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【返品?交換対象商品】 【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：14256222413
中古 ：14256222413-1 |
メーカー | f4243f6da2 | 発売日 | 2025-04-14 23:09 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
絶版の入手困難本（2011年発行）
【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。日本料理と天皇。
伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。【P/J1】淡海の食撰 刀根盛治 弥呂久。
◎並品です。即決★秘伝 鱧料理 朝尾朋樹/著 誠文堂新光社 献立200品 京料理 日本料理 (管理104961410)。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。料理本 夕べのもてなし 四季折々の味。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。魚譜 全2巻★日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑★志の島忠。
（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。★料理専門書/料理事典・4冊＋総索引セット！和食の全てが網羅している4冊の大型サイズ事典です♪これから和食の道を目指す方にも是非★。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）
◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。送料無料！ 即決！！ 中川義雄著 京風半茶 6冊セット 前菜集 煮もの炊合わせ集 全盛－焼きもの集 向付集 刺身・刺身代り 膳汁集 進肴集。